Restaurant cal Ramon NAVÀS
Restaurant cal Ramon           NAVÀS

Carta 2017 

 

PRIMERS:

 

 

*Amanida de formatge de cabra, codony, fruits secs

i crema de vinagre de Mòdena 9 €

*Amanida de “mousse de foie” amb nabius i pernil ibèric 9,30 €

*Verdures a la brasa amb salsa romesco 10,50 €

*Canelons de carn casolans 8,95 €

*Escalivada amb anxoves de l'Escala, tonyina i torrades 11 €

*Sopa de muntanya 8,95 €

*Paletilla ibèrica amb pa de coca amb tomàquet 15 €

*Brandada de bacallà amb torradetes 9 €

*Croquetes de carn d'olla amb acompanyament d'enciamets 8'50 €

*Anxoves de l'Escala amb pa de coca amb tomàquet 14 €

 


SEGONS

 

*Cua de vedella cuinada a baixa temperatura amb salsa del seu

                   rostit, ceps i parmentier de pastanaga 10€

*Peus de porc guisats amb bolets 9,90 €

*Confit d'ànec al forn amb poma i reducció de moscatell 9,70 €

*Entrecot de vedella (femella Girona 400 gr.) amb salsa pebre 16 €

*Entrecot de vedella (femella Girona 400 gr.) a la brasa 16 €

*Pollastre a la brasa amb guarnició 7,50 €

*Botifarra de Casa Anfruns de Casserres blanca i negre

                    a la brasa amb mongetes 9,50 €

*Xai de cal Caleiu de Casserres a la brasa 11 €

*Tallatta de galta de porc marinada a la brasa 11 €

*Enfilat de llagostins sense feina amb salsa de romesco 10,90 €

*Bacallà amb ceb llit de a caramel·litzada i ceps 12,50 €

*Gambes al forn amb all i julivert 16 €

 

Versión para imprimir Versión para imprimir | Mapa del sitio Recomendar esta página Recomendar esta página
© Restaurant cal Ramon

Página web creada con 1&1 Mi Web.

Reserves

Adreça

 

Restaurant cal Ramon
Carretera de Berga, núm. 33
08670 Navàs (Barcelona)

 

Per a les seves reserves truquin's al telèfon:

 

938390077

Horari d' atenció:

De dimarts a diumenge 9:00 a 17:00

Divendres i dissabtes de 20:00 a 23:00

 

 

Correu electrònic: info@calramon.net

 

No s'accepten reserves per email